椰子塔(椰浆版)

简介

虽然我不喜欢吃椰子,但是这款椰子塔却可以接受噢!

塔皮用的是君之的配方。
8寸外加一个小蛋挞模的分量。

用料  

低筋面粉 130g
45g
黄油 50g
砂糖 15g
鸡蛋 2只
砂糖 40g
椰浆 120g
黄油 45g

椰子塔(椰浆版)的做法  

  1. 将鸡蛋打散后加入椰浆和砂糖,搅匀。

  2. 倒入融化的黄油,搅拌均匀。然后放在一边待用。

  3. 塔皮份的黄油软化,加入砂糖搅匀,不用打发。

  4. 先倒入水,然后筛入低筋面粉,用手捏合成面团,静置松弛20分钟。

  5. 把松弛好的面团擀成薄片,制作成塔皮。

  6. 在塔底部用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候底部鼓起。然后松弛20分钟。

  7. 倒入椰子馅,8分满即可,放入预热好的烤箱,中层170度,30分钟。

小贴士

每家烤箱脾气不同,表面呈焦黄色就可以的了。烤过头的话椰子馅会不够嫩滑。
推荐热吃!

椰子塔(椰浆版)的留言

关于椰子塔(椰浆版)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 25 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
913 收藏