杂蔬鸡块锅(塔吉锅)

Name: 杂蔬鸡块锅(塔吉锅)
Ingredients: 海鲜菇; 半只本鸡; 半只洋葱; 一个土豆; 一根胡萝卜; 西芹; 料酒; 老抽; 糖; 盐; 蒜; 小葱

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塔吉锅绝对是夏天好伴侣，不用炒不用站在锅子边上，把菜准备好了码上，然后盖上盖子，默默去上网，回来就一锅菜，几碗饭~

用料

海鲜菇
本鸡	半只
洋葱	半只
土豆	一个
胡萝卜	一根
西芹
料酒
老抽
糖
盐
蒜
小葱

杂蔬鸡块锅(塔吉锅)的做法

鸡切块，用料酒、老抽、盐腌制一下
蔬菜洗净，切块
塔吉锅倒一点点油，爆香蒜块，码入全部的土豆，其他蔬菜的一半，再码上鸡块，边上塞满其他蔬菜...
浇上一点料酒、老抽、糖、盐拌成的汁
加盖，大火十分钟，关火，闷上五分钟，撒上葱花，就好啦

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该菜谱发布于 2012-07-15 12:31:45

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