杂蔬鸡块锅(塔吉锅)

简介

塔吉锅绝对是夏天好伴侣,不用炒不用站在锅子边上,把菜准备好了码上,然后盖上盖子,默默去上网,回来就一锅菜,几碗饭~

用料  

本鸡 半只
洋葱 半只
土豆 一个
胡萝卜 一根
海鲜菇
西芹
料酒
老抽
小葱

杂蔬鸡块锅(塔吉锅)的做法  

  1. 鸡切块,用料酒、老抽、盐腌制一下

  2. 蔬菜洗净,切块

  3. 塔吉锅倒一点点油,爆香蒜块,码入全部的土豆,其他蔬菜的一半,再码上鸡块,边上塞满其他蔬菜...

  4. 浇上一点料酒、老抽、糖、盐拌成的汁

  5. 加盖,大火十分钟,关火,闷上五分钟,撒上葱花,就好啦

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