平菇肉片

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用料  

平菇肉片的做法  

  1. 锅里下油,加入肉片翻炒,倒入稍许的酒。

  2. 加入撕成丝的平菇,翻炒。

  3. 当水快烧干时,加入葱末,调味即可。

小贴士

因为平菇本来就含有水分,所以不用加水,喜欢汤汁的可以提前起盘。

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