白菜炖肉

Name: 白菜炖肉
Ingredients: 白菜; 五花肉; 葱; 蒜; 花椒; 八角; 老抽; 水

19 人做过这道菜

Nicole妈妈Penny

许久未上，今儿个准备把电脑里存的的PP都整理放上来，这道菜就做过一次，但至今犹记得那会儿满房间的香味。白菜和五花肉都是我爱吃的，两者综合肯定大爱了。做法简单，味道是极好的。这次的败笔在于水加的过多了……

用料

白菜
五花肉
葱
蒜
花椒
八角
老抽
水

白菜炖肉的做法

葱和蒜切片，五花肉和大白菜切成小片。锅里加油
把葱片和蒜片，花椒和八角放锅里爆香
倒入五花肉翻炒
倒入大白菜翻炒
加入老抽和适量的水
最后一步就是炖了，炖到感觉差不多时即可

小贴士

加水的时候一定要注意把握好度啊，这样可以更加perfect。

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该菜谱发布于 2012-07-02 16:29:45

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