雪梨蜜桃紫薯圆

简介

比较费时间,但吃的时候很有成就感呢。

用料  

紫薯 四个
木薯淀粉 四勺
油桃 一个
雪梨 一个
三元悦农酸奶 一包

雪梨蜜桃紫薯圆的做法  

  1. 紫薯去皮切丁微波炉高火五分钟蒸熟,捣成泥。

  2. 加入木薯淀粉和适量水,揉成面团。

  3. 将大面团揪成小面团,然后搓成长条,再切成小块。

  4. 将切成的小块入开水锅,煮至浮起时捞出立即浸入凉水中,凉透后捞出沥水备用。

  5. 将油桃和雪梨切成丁铺入碗底

  6. 浇上酸奶

  7. 放上做好的紫薯圆即可,视个人喜好可加入蜂蜜调味。

小贴士

紫薯丁加热的话可以最后还是有熟不透的地方,揉面团的时候一定要挑出来,否则最后成品的口感会不够Q。也可以整个紫薯蒸熟,但是这样的时间比较长。薯圆煮好后一定要过凉水,这样才会有Q的口感。而且最好一次性吃完,否则冷冻的薯圆再次加热口感会大打折扣。雪梨味道甜润,油桃香气四溢,两者在味道和气味上互补,挺好的搭档。

雪梨蜜桃紫薯圆的留言

关于雪梨蜜桃紫薯圆的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

被加入到菜单

该菜谱创建于
17 收藏