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菜谱
牛肉松
牛肉松
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吃货果小妹
按照labrador的方子做的肉松,家里只剩牛腱子肉,只好拿来做了,其实超简单的。
用料
牛肉
你想做的量
生抽
适量
白糖
适量
料酒
适量
油
适量
牛肉松的做法
牛肉去筋膜,切块,放冷水没过牛肉多一点,大火烧开撇去浮沫,加料酒,转小火煮。
煮至水快干,用小铲碾牛肉成丝状,炒至较干燥,加油翻炒干爽,加入事先兑好的料翻炒至变色,晾凉即可。
小贴士
做了很久,可能有些东西忘记了,要做的话可以翻labrador的菜谱确认下,我真找不到她做的肉松方子在哪儿了。
上传你做的牛肉松
随便看看
胡萝卜小面包
笋干汤
稀豆粉
姜汁
煮冻饺子
东北猪肉炖粉条
滋补果色山药
猪肉韭菜馅饺子
白菜肉糜卷
雪菜黄鱼
该菜谱发布于 2012-06-12 21:14:07
14 收藏
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