越味沙拉

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简介

上海思南路上有一家越南河粉店叫pho real,离公司近,隔三差五动不动就去吃。中午套餐里的沙拉真是好吃,清清爽爽。回来琢磨了下,自己也能做,还特别简单。

用料  

越味沙拉的做法  

  1. 黄瓜西瓜切丁,柠檬洗净,切一小瓣

  2. 浇上鱼露,挤上柠檬汁,拌匀后放入冰箱冷藏15分钟

  3. 取出沥干汤汁,开吃

小贴士

鱼露有一股特别的腥气,浇上柠檬汁刚好遮一下,而且沥干汤汁也不会有多余的鱼露气味。注意黄瓜的瓤要去掉,要不然容易出水

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