Baeuerin
希腊酸奶酱 (Zaziki)
7.7
综合评分
20
人做过这道菜
最近好流行去希腊 那蓝蓝的海白色的房子 美呀美呀 去不鸟那就在家自己做道简单易行的希腊美食 看着别人的美照想象着希腊之行也不错哈 嘻嘻
用料
希腊酸奶酱 (Zaziki)的做法
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黄瓜擦丝里面的瓤不要水分太多 茴香叶切细待用
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蒜瓣用刀切细 有压蒜器也可用压蒜器压碎
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把黄瓜丝 蒜蓉放大碗里 放进橄榄油和酸奶搅拌
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最后放盐 胡椒粉和茴香叶搅拌均匀调味即可
小贴士
做好后的希腊酸奶酱可放置2到3个小时后再食用 这样所有食材可以更好的挥发出它们应有的味道
酱可涂面包 法棍 或者馒头片或者当烤肉酱我也试过 味道也很棒 想怎么吃怎么吃
酱可涂面包 法棍 或者馒头片或者当烤肉酱我也试过 味道也很棒 想怎么吃怎么吃
