芝士焗蘑菇沙拉

用料  

中型香菇 4颗
奶酪
土豆
西红柿
胡萝卜
青碗豆
沙拉酱
橄榄油
欧芹粉

芝士焗蘑菇沙拉的做法  

  1. 香菇去腿洗净,

  2. 将土豆胡萝卜青豌豆切块儿,焯熟,加入沙拉酱拌匀备用

    芝士焗蘑菇沙拉的做法 步骤2
  3. 平底锅放橄榄油,5成熟的时候放入香菇。香菇要先煎顶部,再煎底部。这样才能出香菇汁

    芝士焗蘑菇沙拉的做法 步骤3
  4. 待香菇帽儿中出现汁水,放入芝士。家里没有马苏里芝士,只有芝士片,也就将就了。

    芝士焗蘑菇沙拉的做法 步骤4
  5. 小火慢煨

    芝士焗蘑菇沙拉的做法 步骤5
  6. 芝士融化在香菇帽儿中即可盛出

    芝士焗蘑菇沙拉的做法 步骤6
  7. 将拌好的土豆沙拉用小勺盛在做好的香菇底托上。即可

    芝士焗蘑菇沙拉的做法 步骤7

小贴士

配菜的沙拉可以根据自己的口味变化,其实放炒饭,土豆泥,鹰嘴豆泥什么都挺好吃的。

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