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干煸小河虾
干煸小河虾
12
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V&V
夏日里的佐酒佳肴:香脆可口,简单易学。
用料
小河虾
植物油
料酒
葱姜蒜
盐
干煸小河虾的做法
小河虾洗净泥沙,沥干
加入料酒,盐,葱姜蒜,腌制1小时
平底锅
下少许油,加入小河虾小火煸炒,至全部变成红色,再加入少许色拉油,煸炒,直到能听见噼叭作响的声音,加盐调味
出锅装盘
小贴士
1.饭店里面是用炸的,我是用边抄边放油的方法,油量比较少。
2.这道菜冷吃热吃均可,还可以再吃凉面的时候放点,格外香。
3.吃不完的部分可以用料理机打成碎粉,包三鲜饺子吃。
参照这个菜谱,大家做出 14 作品
全部14个作品
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自制鱼丸
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香辣羊蝎子火锅
该菜谱发布于 2012-07-16 10:36:23
218 收藏
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干煸小河虾的答疑
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