快手营养的肉末鸡蛋汤

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婆婆不爱吃米饭,天天给她蒸个馒头即可!平时她爱喝碗开水就着馒头吃,如果我有煲汤的话当然就会给她盛一碗,这天没有,就快了这个快手汤给她,也好增加点营养,不爱吃肉和鸡蛋的她就光喝汤,肉和蛋就留给我和老公消灭掉了,哈哈!

用料  

肉末 100g
鸡蛋 50g
适量
适量
香菜 适量
芹菜粒适量

快手营养的肉末鸡蛋汤的做法  

  1. 热油锅,下肉末炒至香

  2. 把肉末拨到一边,打入鸡蛋一个煎一下

  3. 然后注入约三碗的开水再次煮开

  4. 加入芹菜粒

  5. 加盐调味,最后盛时撒入香菜即可

小贴士

如果有香油,滴上两滴更美味!

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