甘蓝豆芽菜

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用料  

紫甘蓝 100g
黄豆芽 300g
肉末 50g
适量
适量
适量
醋适量
适量
葱花 适量

甘蓝豆芽菜的做法  

  1. 紫甘蓝洗净切成丝备用

  2. 黄豆芽摘去根部,洗净沥干备用

  3. 热油锅,下肉末和蒜一起爆香

  4. 然后倒入黄豆芽一起炒匀

  5. 当黄豆芽稍稍软身时倒入紫甘蓝一起炒

  6. 熟后加一点醋、糖和盐调味

  7. 最后再撒点葱花即可

小贴士

紫甘蓝遇到醋后会变成浅一点的粉色!

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