凉拌刀削土豆

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用料  

土豆 200g
香油 适量
适量
红椒适量
青椒适量
醋适量
适量
老干妈适量
适量
香菜 适量

凉拌刀削土豆的做法  

  1. 土豆去皮,削成条

  2. 放入凉水中洗掉部分淀粉

  3. 下锅焯熟,然后沥干水份

  4. 香菜,青红椒都切成丝,蒜剁成蒜蓉

  5. 把土豆片放入香菜,蒜,青红椒丝

  6. 加入用香油,老干妈,盐,糖,醋调成的料汁放入拌匀即可

小贴士

不吃辣的可以不放老干妈。

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