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凉拌刀削土豆

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莫言catlam的厨房  莫言catlam

用料  

土豆 200g
香油 适量
盐 适量
红椒适量
青椒适量
醋适量
糖 适量
老干妈适量
蒜 适量
香菜 适量

凉拌刀削土豆的做法  

  1. 土豆去皮，削成条

  2. 放入凉水中洗掉部分淀粉

  3. 下锅焯熟，然后沥干水份

  4. 香菜，青红椒都切成丝，蒜剁成蒜蓉

  5. 把土豆片放入香菜，蒜，青红椒丝

  6. 加入用香油，老干妈，盐，糖，醋调成的料汁放入拌匀即可

小贴士

不吃辣的可以不放老干妈。

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该菜谱发布于 2012-05-12 15:22:49
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凉拌刀削土豆的答疑

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