小炒冬瓜

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用料  

甜椒 ,切竖条 1/2 个
香菇,切竖条 4朵
卤豆腐干 10 张
冬瓜 200克
芥花油 1 茶匙
1/2 茶匙
黑胡椒 适量
甜椒粉 1/4 茶匙

小炒冬瓜的做法  

  1. 倒油热锅,加入所有的材料翻炒2到3分钟。

  2. 加盐,胡椒,甜椒粉和水,焖煮5分钟,到冬瓜差不多软软就可以了。

  3. 可以配米饭吃。

小贴士

甜椒粉和辣椒粉不一样的,甜椒粉会让食物红红的,但是不辣,还有烤过的甜椒的味道,对怕辣的我来说太合适了。^_^
 

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