家庭自制“芝士卷边披萨Pizza”

用料  

面饼用料:
酵母粉5g (用半碗温水溶开)
酸奶 125g
高筋粉 120g
低筋粉 80g
糖、盐 各3g
黄油液 20g
披萨酱用料:
番茄沙司 2大勺
蒜沫 适量
洋葱沫 1/4个
盐、白糖 适量
黄油块 10g
黑胡椒碎粒 适量
其它用料:
植物油
彩椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝
芝士丝
火腿片

家庭自制“芝士卷边披萨Pizza”的做法  

  1. 将面饼用料和成均匀、光滑、柔软的面团,包上保鲜膜发酵一小时。(用手按压松软即发酵
    好)

    家庭自制“芝士卷边披萨Pizza”的做法 步骤1
  2. 将披萨酱料放入微波炉中加热一分钟。取出搅匀,再加热一分钟。备用。

    家庭自制“芝士卷边披萨Pizza”的做法 步骤2
  3. 将面饼揉匀,擀成圆形面饼,(圆形要大出烤盘约3CM)

  4. 将烤盘均匀刷一层植物油,放入面饼,饼边放一圈芝士

    家庭自制“芝士卷边披萨Pizza”的做法 步骤4
  5. 将饼边包住芝士

    家庭自制“芝士卷边披萨Pizza”的做法 步骤5
  6. 将面饼用叉子或竹签扎孔

    家庭自制“芝士卷边披萨Pizza”的做法 步骤6
  7. 在面饼上刷一层披萨酱,依次放入彩椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝,芝士丝,一层火腿片,芝士丝。烤箱200度,预热10分钟,放入烤20分钟。(可以再放一层芝士,烤5分钟)

    家庭自制“芝士卷边披萨Pizza”的做法 步骤7

家庭自制“芝士卷边披萨Pizza”的留言

  • 手机用户6173  1年前  
    0
    请问卷边里的芝士用的是什么芝士?
    作者回复 1年前  
    马苏里拉

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