家庭自制“芝士卷边披萨Pizza”

9 人做过这道菜

用料  

黑胡椒碎粒 适量
芝士丝
面饼用料:
酵母粉5g (用半碗温水溶开)
酸奶 125g
高筋粉 120g
低筋粉 80g
糖、盐 各3g
黄油液 20g
披萨酱用料:
番茄沙司 2大勺
蒜沫 适量
洋葱沫 1/4个
盐、白糖 适量
黄油块 10g
其它用料:
植物油
彩椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝
火腿片

家庭自制“芝士卷边披萨Pizza”的做法  

  1. 将面饼用料和成均匀、光滑、柔软的面团,包上保鲜膜发酵一小时。(用手按压松软即发酵
    好)

    家庭自制“芝士卷边披萨Pizza”的做法 步骤1
  2. 披萨酱料放入微波炉中加热一分钟。取出搅匀,再加热一分钟。备用。

    家庭自制“芝士卷边披萨Pizza”的做法 步骤2
  3. 将面饼揉匀,擀成圆形面饼,(圆形要大出烤盘约3CM)

  4. 将烤盘均匀刷一层植物油,放入面饼,饼边放一圈芝士

    家庭自制“芝士卷边披萨Pizza”的做法 步骤4
  5. 将饼边包住芝士

    家庭自制“芝士卷边披萨Pizza”的做法 步骤5
  6. 将面饼用叉子或竹签扎孔

    家庭自制“芝士卷边披萨Pizza”的做法 步骤6
  7. 在面饼上刷一层披萨酱,依次放入彩椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝,芝士丝,一层火腿片,芝士丝。烤箱200度,预热10分钟,放入烤20分钟。(可以再放一层芝士,烤5分钟)

    家庭自制“芝士卷边披萨Pizza”的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

家庭自制“芝士卷边披萨Pizza”相关分类

该菜谱发布于 2012-04-14 14:23:03
361 收藏


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家庭自制“芝士卷边披萨Pizza”的答疑

  • 后知后觉518  2016-10-17  
    0
    那个芝士是发甜的么
    作者回复 2018-08-20  
    没感觉有发甜,就是网上都能买到的芝士碎
  • 水煮鱼_4u7m  2017-12-13  
    0
    你好!卷边里的芝士也是拉丝的吗?
    作者回复 2018-08-20  
    对的
  • 下厨房用户_f2sid  2015-08-15  
    0
    请问卷边里的芝士用的是什么芝士?
    作者回复 2015-08-28  
    马苏里拉

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