家庭自制简易辣椒酱

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用料  

红尖椒 一斤
大蒜 一头
白糖 适量
黄豆酱 适量
盐、味精 适量
白醋 适量

家庭自制简易辣椒酱的做法  

  1. 红尖椒、大蒜,洗净控干水,红尖椒切段。

    家庭自制简易辣椒酱的做法 步骤1
  2. 把尖椒段,和大蒜一起放入搅拌机打碎。

    家庭自制简易辣椒酱的做法 步骤2
  3. 炒锅中放入黄豆酱,尖椒酱,白糖,盐,味精,白醋,一起煮沸,要边煮边搅。2.3分钟后水份蒸发出去就可以出锅了。冷却后装瓶,放冰箱冷藏。

小贴士

所有步骤都不能沾水和油,不然做好的辣酱很容易变质。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
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