葱油蛋饼

葱油蛋饼的答疑

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  QQ空间用户_n756a  2020-02-10  

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  用啥面粉好
  作者回复 2020-02-10  

  中筋面粉~
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  日月相依_8xe2  2019-08-26  

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  简单，易上手，流程书写的简单明了。
  作者回复 2019-08-26  

  嘻嘻
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  小皓子妈妈  2020-03-04  

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  能用高筋面粉吗
  作者回复 2020-03-08  

  还是建议用中筋面粉，高筋面粉还是比较适合做面包面条，蛋白质含量差的有点多
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  黑黑暗暗der料理_u4bn  2019-11-13  

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  为啥要用温水呢，冷水可以吗
  作者回复 2019-11-13  

  冷水面粉容易起团
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  biong biong  2019-08-29  

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  很快手，味道也不错！适合懒人哈哈哈
  作者回复 2019-08-29  

  很高兴你喜欢😆
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  bluesky_47cj  2019-08-27  

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  你确定100克面粉要加5克盐？ 这么多烙两分钟就能熟了？
  作者回复 2019-08-29  

  菜谱里有说明哦，一个饼的厚度7至8毫米，并不是这么多就摊一个饼哦😂
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  NB_tony  2022-08-24  

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  为什么粘锅？
  作者回复 2022-08-24  

  看你是用什么锅了，我用不粘锅。如果是铁锅或是不锈钢锅，需要把锅彻底烧热
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  Zora胡  2022-04-26  

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  这个份量是多少人吃的
  作者回复 2022-04-27  

  两人份的，再配点粥什么的一起吃
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  蜜蜂不要拖拉  2019-09-14  

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  我做了几次，为什么我感觉我每次烙的饼厚一些。要是油放少了就会焦。感觉你这油放得不多。锅的原因吗？我用的也是平底锅。
  作者回复 2019-09-17  

  你可以试着摊薄一点，我的大概七八毫米厚度。太厚的话里面还没熟外面就要焦了😆