酸豆乳

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简介

因购买的酸奶机介绍中有用豆浆加发酵剂来制做豆乳,尝试后感觉口感不错。另值得一说得是发酵后的豆浆更有营养。

用料  

豆浆 1000ml
7菌双歧杆菌 一小袋

酸豆乳的做法  

  1. 豆浆做好后冷却静止

  2. 用过滤网过滤入发酵缸内

  3. 放入双歧杆菌搅拌均匀

  4. 发酵10小时

小贴士

做豆浆时水放少一点,豆放多一点,就是做得浓一点哦。

酸豆乳的留言

  • 栗子厨房2015  2年前  
    0
    可以用制作酸奶的菌种吗?
    作者回复 2年前  
    就是用制作酸奶的菌种。

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