芥末蒸三文鱼

Name: 芥末蒸三文鱼
Ingredients: 适量芥末酱; 适量淡酱油; 适量炒香白芝麻; 100g三文鱼; 适量面粉; 适量盐

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莫言catlam

用料

芥末酱	适量
淡酱油	适量
炒香白芝麻	适量
三文鱼	100g
面粉	适量
盐	适量

芥末蒸三文鱼的做法

三文鱼抹干水份，可以抹一点薄盐备用；
碗里挤上芥末，加入面粉和一点水，调成芥末面糊；
把芥末面糊均匀地抹在三文鱼块上，上锅蒸熟；
蒸好的三文鱼淋一点淡酱油，撒上炒香的白芝麻即可开吃！如果不怕呛的话，再挤一点新鲜芥末更爽！

小贴士

如果比较能吃芥末的话，可以直接抹芥末，不用加面粉，我是加面粉减低芥末的呛味!

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该菜谱发布于 2012-04-03 18:43:56

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