芥末三丝
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人做过这道菜
熊猫半糖
我们这里饭店经常会有一道凉菜，虽然价格不贵，但是广受好评，点的人也不少。其实在家做也非常简单，分分钟搞定。他就是芥末三丝，固定搭配，黄瓜、火腿和粉丝，家庭常备。
用料
芥末三丝的做法
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准备好所需要的材料；
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火腿切丝；
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黄瓜擦丝；
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粉丝用开水泡软；
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碗中加入蒜末和芥末少许；
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加入珍选捞汁4勺，搅匀；
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将芥末酱搅拌融化，再加入香油1勺；
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将黄瓜丝、火腿丝和粉丝全部放入盆中；
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将捞汁酱汁倒入盆中；
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戴手套抓拌均匀；
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装盘即可；
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酸辣爽口，味道棒极了！
小贴士
半糖有话说～
1、原版的需要芥末油制作，我家里没有就用芥末酱代替了，最好用芥末油；
2、粉丝用开水泡，别煮熟，煮过之后太软没有口感了，；
1、原版的需要芥末油制作，我家里没有就用芥末酱代替了，最好用芥末油；
2、粉丝用开水泡，别煮熟，煮过之后太软没有口感了，；
