黄瓜拌桃子

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从小就听大人说,端午要吃黄鱼、白切肉……巴拉巴拉一大串,其中有一款叫黄瓜拌桃子,酸酸甜甜挺爽口的。

用料  

黄瓜 一根
桃子 二个
大蒜 三瓣
盐、香油 少许

黄瓜拌桃子的做法  

  1. 黄瓜切成自己喜欢的形状,用盐腌制片刻后倒去析出的汁水,加大蒜碎,香油拌匀。桃子选用清脆的甜桃,削皮后切成和黄瓜相似的形状,倒入黄瓜拌匀就好装盘了。

小贴士

桃子后放入是为了保持桃子的果味
 

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该菜谱发布于 2019-06-07 12:11:03
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黄瓜拌桃子的答疑

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