咸焦糖冰淇淋

Name: 咸焦糖冰淇淋
Ingredients: 3个蛋黄; 100ml淡奶油; 360ml纯牛奶; 18g细砂糖; 2g海盐（盐之花）; 15g水; 50g细砂糖

8.5 综合评分

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焦糖+海盐入口是回味无穷的的浓郁感觉，甜咸的味道也给味蕾带来了更丰富的感受，焦糖的浓度也可以根据喜好适当在火候上进行调整。

食谱改自45款超美味冰淇淋。

用料

冻桶的冰淇淋机使用前先将冷冻桶放入冰箱冻室充分冷冻后再使用。

甜品

随便看看

该菜谱发布于 2019-06-05 15:47:06

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nywmwy 2019-07-28
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我用kitchenaid的冰淇淋配件试过两次，都是20-25分钟并不能成形…请问是冰箱不够冷配件温度不够持久的原因吗？
娜时花开666 2020-03-29
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没有冰淇淋机怎么做
清水湖畔_ans2 2019-06-05
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没有冰淇淋机可以完成吗？
Ice_99 2019-06-05
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请问手拌效果一样吗

作者回复 2019-06-05

完全不一样
菠萝油和冰咖走 2019-06-05
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光。如果没有海盐。家用食盐用多少g代替？谢谢您
菠萝油和冰咖走 2019-06-05
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刚问到的。海盐可以食盐代替。等量or少放一点即可。