洋葱炒牛肉

Name: 洋葱炒牛肉
Ingredients: 200克牛肉; 1个洋葱; 3片姜; 适量盐; 1勺半生抽; 2小勺淀粉; 适量油

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第一次成功把牛肉炒嫩，原因是这次是让卖牛肉的老板帮忙切的片！
我切洋葱通常会戴上泳镜🥽，如果你们有更好的办法，记得告诉我！

用料

1⃣️牛肉片洗干净沥干血水，放入油、盐、生粉、生抽腌制
2⃣️洋葱洗净切片，姜切片
3⃣️锅内放油，丢入洋葱、放适量盐翻炒5分钟左右变色变软后起锅
4⃣️再倒入适量油，放姜片，倒入牛肉大火爆炒一会儿待牛肉差不多完全变色倒入洋葱翻炒，牛肉完全变色后起锅

以上调料是家常必备的，如果喜欢味道浓一点的可以加点胡椒粉、孜然粉什么的个人感觉也可以

随便看看

该菜谱发布于 2019-04-23 20:27:52

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