番茄炒蛋

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用料  

西红柿 1个
鸡蛋 2个
适量
适量
蒜蓉 少量
适量

番茄炒蛋的做法  

  1. 1⃣️番茄切块
    2⃣️蒜头切末
    3⃣️鸡蛋打散加入1/2勺盐
    4⃣️锅内热油倒入鸡蛋炒好起锅
    5⃣️锅内热油少量,放入蒜末,放入番茄炒软,放入少量盐、糖、倒入少量水(喜欢汁多的就倒多点喜欢汁少的就倒少点),盖上锅盖烧开后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可

小贴士

锅内热油后倒入番茄分开炒能够很快地把番茄炒软炒出番茄汁
 
该菜谱发布于 2019-05-04 22:08:47
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