1⃣️切好姜、葱、蒜2⃣️锅内放入水和姜的边角料烧开,同时一边把鸡肉洗净,待水烧开放入鸡块飞水后捞起洗净3⃣️锅内热油,爆香姜葱蒜,倒入鸡块炒干水,放入盐、酒、糖,倒入过面水(最好是热水),盖盖子小火焖十五分钟左右,放入酱油,再焖至水干大火翻炒收汁即可
上传你做的葱姜炒鸡
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