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油焗蟹
油焗蟹
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粤菜厨房笔记
用料
材料如图 (1勺水8两)
蟹三只 葱 生抽 耗油 水 油 用高压锅压七分钟(从响开始算时间)
油焗蟹的做法
耗油
酱油
水8两
油三两
焗完之后的汁起胶是最好的效果
小贴士
用筷子把螃蟹从后腿捅进去
从尾巴后面把屎挤干净
至于要不要刷干净看个人需要
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的油焗蟹
随便看看
凉拌蒜蓉西兰花
土蜂蜜
青蒜炒腊肉
冷冻扇贝肉
彩椒丝
紫薯小汤圆
快手早餐
甜沙拉酱
韭菜蛋汤
猪皮萝卜汤
该菜谱发布于 2018-12-20 14:55:35
92 收藏
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油焗蟹的答疑
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