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蒜香辣猪排

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天彭小厨的厨房  天彭小厨

用料  

带骨的猪排 2大块约500克
大蒜 3瓣
红糖 1大勺
盐 1大勺
辣椒面 1/2大勺
油 3大勺

蒜香辣猪排的做法  

  1. 在一个大的容器中，放入蒜蓉、红糖、盐、辣椒面和2大勺油，搅拌均匀猪排洗净后用厨房纸吸干水分

  2. 将洗净的猪排放入2中，两面都均匀地抹上拌好的酱料，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制2-3小时

  3. 大火加热炒锅后，倒入1大勺油，均匀铺满锅底，放入猪排，煎5-8分钟后翻面再煎5-8分钟即可

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蒜香辣猪排相关分类

平底锅 煎 蒜香
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该菜谱发布于 2011-11-10 12:57:36
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