培根蔬菜卷

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用料  

培根 6长条
红椒 半个
金针菇 1包
白洋葱 半个
牙签 6根

培根蔬菜卷的做法  

  1. 洋葱、红椒洗净后切成约6-8厘米长的细丝,金针菇洗净去根后整理成同样的长度,将培根条展开在案板上铺平,在一端放上适量的蔬菜丝

  2. 用培根将蔬菜卷紧,卷至末端用牙签穿过培根以固定

  3. 锅热后,直接将培根卷放在锅中,中火煎8-10分钟,中途翻面,使培根卷受热均匀,待培根卷整体呈焦黄色乘盘即可

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