丑耳一朵清水泡一个小时左右。
把泡发好的丑耳挖去底部发硬的黄色部分!清洗干净 然后撕成小朵,越小越容易出胶,如果喜欢吃脆的可以撕大朵点。
锅中加入足量的冷水把撕碎的丑耳放入锅中,大火烧开转小火盖上锅盖炖一个小时,要经常用勺子搅拌防止汤汁溢出。
一个小时后加入洗干净的莲子,红枣,桂圆,冰糖再用小火炖一个小时左右软糯香甜!
最后二十分时再加入枸杞。
满满的胶原蛋白啊😄。女性朋友真的要多喝才会美腻。软软糯糯的,香香甜甜的很满足。
天气越来越冷了,经常煲个甜品让自己补的美美哒!本品所有食材都是微笑给大家团购的不仅物美而且价廉!
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