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乌鸡饭

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用料  

乌鸡
糯米
松茸
香葱
姜片
白酒
木耳
黑豆
香菇

乌鸡饭的做法  

  1. 首先将乌鸡内脏的部分掏空，然后内外洗净

    乌鸡饭的做法 步骤1

  2. 再把松茸切碎加少许的盐和泡了4小时以上的糯米搅拌均匀后填到乌鸡的肚子里

    乌鸡饭的做法 步骤2

  3. 然后先把鸡放到砂锅里加水，煮开撇去血沫之后再将其他所有的东西放进去

  4. 等水烧开后小火炖70分钟

    乌鸡饭的做法 步骤4

  5. 将鸡取出来之后从背部一刀切开取出米饭食用，汤和其他的东西也不要丢掉啊

    乌鸡饭的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的乌鸡饭

 

乌鸡饭相关分类

饭 中华小当家

被大家加入到以下菜单

中华一番的封面
中华一番
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该菜谱发布于 2012-03-28 21:31:34
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乌鸡饭的答疑

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