羊肉除去筋膜切片备用
加入1汤勺黄酒,1汤勺生抽,2克胡椒粉,3克香油腌制30分钟
大葱一根切段,红椒切丝备用
锅中放底油,烧热放入羊肉片爆炒变色,
放入葱段和红椒丝,翻炒均匀
放入盐和一汤勺醋爆香即可出锅
上传你做的居家小炒--葱爆羊肉