味道那叫一个"赞"--马苏里拉芝士焗大虾

6.5
综合评分
大家对这个菜谱的评价(12 份)
好极了
5
挺好
5
一般
2

简介

今天这个芝士焗大虾许久之前就想做了,但是一直犯懒,每次都想做,结果最后都改成别的做法了,今天正好有时间,折腾起来~~~
这个菜没啥难度,就是细心点就好了,收拾虾的时候浪费点时间,别的都好说了~~~
用芝士焗出来的大虾就是跟平时的不一个味道,土豆里面还有虾的鲜味,一口咬下去,就一个字儿"攒"

用料  

大虾 半斤
土豆 一个
马苏里拉芝士 适量
牛奶 1汤勺
黄油 1汤勺
半茶勺
黑胡椒碎 适量
百里香 适量
蒜蓉 适量

味道那叫一个"赞"--马苏里拉芝士焗大虾的做法  

  1. 土豆切两半,放进水里煮熟后捣成土豆泥备用

    味道那叫一个"赞"--马苏里拉芝士焗大虾的做法 步骤1
  2. 大虾开背取沙线,然后用刀切开大虾背部2/3,留1/3不要切断,平铺在烤盘中

    味道那叫一个"赞"--马苏里拉芝士焗大虾的做法 步骤2
  3. 土豆泥放入牛奶,黄油,盐,黑胡椒碎,百里香,蒜蓉,拌匀.

    味道那叫一个"赞"--马苏里拉芝士焗大虾的做法 步骤3
  4. 把拌好的土豆泥放在大虾上面,最后上面放上马苏里拉芝士,放进烤箱180度烤10分钟即可!

    味道那叫一个"赞"--马苏里拉芝士焗大虾的做法 步骤4

味道那叫一个"赞"--马苏里拉芝士焗大虾的留言

  • 暗黑系瑶瑶-6868  22天前  
    1
    请问也什么要放土豆泥呢?有什么作用呢?用淡奶油代替牛奶可以吗?
    作者回复 22天前  
    土豆凝固一些 可以用淡奶油换
  • 小不点可爱  1个月前  
    0
    怎么给虾控水?
    作者回复 1个月前  
    沥水篮或者厨房用纸

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