白菜豆腐炖猪肉粉条【老爸绝技】

7.9 综合评分
32 人做过这道菜
白菜豆腐保平安,冬天就是白菜的季节呀吼嘿;-)  我爸做这个超好吃dei!
我爸说,我姥爷去世之前很喜欢吃我爸做的白菜炖豆腐。秘籍在于八角~

用料  

白菜 6-7片
豆腐(北豆腐卤水豆腐老豆腐都ok,不是嫩豆腐哈) 1块
3片
生抽 1大勺
八角 2个
粉条或粉皮 一大把
葱白
五花肉 50克
香菜/葱花

白菜豆腐炖猪肉粉条【老爸绝技】的做法  

  1. 白菜洗净,切片切段。
    豆腐切片。
    猪肉以五花肉最佳,切条或薄片。
    粉条/粉皮提前泡发。
    姜,葱白切片。

    白菜豆腐炖猪肉粉条【老爸绝技】的做法 步骤1
  2. 热锅放油,油热爆香葱姜八角,下猪肉翻炒到变色。加白菜帮子,生抽。炒一会儿丢白菜叶和豆腐。加入粉条/粉皮,加水稍稍没过食材,盖上锅盖焖。

    白菜豆腐炖猪肉粉条【老爸绝技】的做法 步骤2
  3. 等粉条/粉皮软烂,加盐调味。喜欢香菜和葱花的朋友们可以加一些,然后可以出锅咯,开造😁😁😁

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白菜豆腐炖猪肉粉条【老爸绝技】相关分类

该菜谱发布于 2018-02-24 18:26:31
3031 收藏


白菜豆腐炖猪肉粉条【老爸绝技】的答疑

  • 柠檬山药  2020-02-09  
    5
    请问是老豆腐还是嫩豆腐?
    作者回复 2020-02-09  
    老豆腐,卤水豆腐
  • 手机用户7310_8hm5  2019-04-12  
    5
    你好,最后放盐的话豆腐能入进味儿吗?
    作者回复 2019-04-12  
    我家就这么做的哈哈。我觉得汤有味道就好~~而且原味的豆腐也很好吃~~
  • 健康生活从此刻开始_mb5t  2020-06-04  
    1
    你确定是50克肉吗  一两而已
    作者回复 2020-06-04  
    差不多的量喜欢吃就多放。这道菜豆腐是主要食材
  • 下厨房用户_ov6qd  2020-02-07  
    1
    👍👍
    作者回复 2020-02-08  
    谢谢亲
  • 可怜村村长  2018-02-27  
    1
    这个要试一下
    作者回复 2018-02-28  
    尊的好呲~~嘿嘿
  • 11喜欢做饭123  2021-12-02  
    0
    大概炖多久呢?
    作者回复 2021-12-03  
    一般5-8分钟都可以。看火大小了
  • 宝花妈咪  2021-02-20  
    0
    很像我妈做的!好想吃到妈妈做的炖菜!😍
    作者回复 2021-02-20  
    嘿嘿,谢谢您喜欢呀。欢迎刷菜谱😀😀
  • xman7777  2020-12-21  
    0
    加热水还是凉水
    作者回复 2020-12-21  
    最好是热水。不讲究的话凉水也可以。

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