姜饼屋之牢固的姜饼
1
人做过这道菜
金小猪妈咪
用这个方子做了十六套姜饼屋的板材，除了有一套被啃掉了屋顶，其他都组装成功，所以要记录下来以备明年需要
方子是外教给我的，原版计量单位都是杯，我转化成了克
这个方子可以做八个中号小屋，每个小屋七个零件
方子是外教给我的，原版计量单位都是杯，我转化成了克
这个方子可以做八个中号小屋，每个小屋七个零件
用料
姜饼屋之牢固的姜饼的做法
-
黄油，红糖，麦芽糖，肉桂粉，姜粉，盐放入打蛋盆
-
盆架锅上，锅内放足够的水，开火并不时搅拌，让材料融化并搅拌均匀
-
液体材料全部倒入厨师机内，开低速，一边搅拌慢慢倒入面粉，按面团的软硬程度适当调整面粉，揉成光滑面团
-
在案板，手上撒足够手粉，切割，擀开就可以按需要的形状切成姜饼屋的部件了
-
成品坚硬不容易断裂，几乎不膨胀不变形，是做姜饼屋的好材料
味道还不错哦，当然还是有点费牙
