偏离.于墨尔本.
蛋包饭
7.5
综合评分
82
人做过这道菜
3月15日,昨晚特意多做了一碗米饭,留待今早做蛋包饭,里面的炒饭用了胡萝卜丁,青豆,粟米和鸡肉丁来炒,少少的加一点盐,味道就出来啦,外面的蛋皮用的鸡蛋加葱花.然后再挤上一点番茄酱,美貌的很~~---哈哈,某小孩在臭屁中....请忽略....水果配了葡萄,嘻嘻~~~
用料
蛋包饭的做法
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鸡肉切小丁
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混合冷冻蔬菜解冻
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香葱切葱花
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鸡蛋打匀
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将葱花加入鸡蛋液中搅匀
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锅内放适量油,油热,放入鸡肉丁煸炒
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倒入蔬菜丁,煸炒
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倒入冷饭,加盐调味,煸炒均匀
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盛出备用
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锅内抹少量油,倒入鸡蛋液,小火煎制成鸡蛋饼
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蛋液略凝固时,在一半加入炒饭
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然后将另一半蛋饼折叠过来
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盛盘,挤番茄酱装饰即可
