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铸铁锅菜谱--黑胡椒干锅虾

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佟小鹤的厨房  佟小鹤
干锅虾不用放水，里面的蔬菜汤汁足以把食材焖熟，保持食物本身的味道！

用料  

虾 八只
葱姜蒜末 适量
芹菜 几根
胡萝卜 半根
洋葱 半个
料酒 半汤勺
生抽 一汤勺
蚝油 二汤勺
白糖 半汤勺
油 适量
黑胡椒碎 适量

铸铁锅菜谱--黑胡椒干锅虾的做法  

  1. 虾洗净，开背去虾线，蒜剥皮，姜切片，芹菜和胡萝卜切长条备用！

    铸铁锅菜谱--黑胡椒干锅虾的做法 步骤1

  2. 碗中放料酒，生抽，蚝油，糖，然后把虾放入腌制30分钟！

    铸铁锅菜谱--黑胡椒干锅虾的做法 步骤2

  3. 锅底放油，把蒜，姜放在最底层，上面放上洋葱，胡萝卜，芹菜，最上面放虾！

    铸铁锅菜谱--黑胡椒干锅虾的做法 步骤3

  4. 把腌制用的汤汁均匀的浇在上面，撒上黑胡椒碎！

    铸铁锅菜谱--黑胡椒干锅虾的做法 步骤4

  5. 盖上盖子放在火上，加盖15-20分钟即可！

    铸铁锅菜谱--黑胡椒干锅虾的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-02-11 21:50:30
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