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马拉糕

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大脸猫晶金的厨房  大脸猫晶金
姜歪歪每天起早贪黑，今天做个新口味，希望他喜欢！

用料  

低筋面粉 130克
泡打粉 7克
全蛋液 70克
白砂糖 70克
猪油 30克
牛奶 100克

马拉糕的做法  

  1. 称量所有备料

    马拉糕的做法 步骤1

  2. 加入白糖打发蛋液

    马拉糕的做法 步骤2

  3. 加入牛奶和猪油，搅拌均匀，油充分混合

    马拉糕的做法 步骤3

  4. 加入所有分类，搅拌均匀，无疙瘩

    马拉糕的做法 步骤4

  5. 看看搅拌好的状态

    马拉糕的做法 步骤5

  6. 将器具内部涂抹一层油，然后倒入面糊，静置8分钟

    马拉糕的做法 步骤6

  7. 水烧开后，上蒸锅25分钟

    马拉糕的做法 步骤7

  8. 出锅，出模

    马拉糕的做法 步骤8

  9. 松软可口，甜香四溢的马拉糕做好啦！

    马拉糕的做法 步骤9

小贴士

猪油牛奶隔水稍微加热，可以白糖替换成红糖，打发蛋液的时间可以稍长，今天时间有点短，所以不是很蓬松！静置是为了更好的醒发，千万别漏了

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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马拉糕相关分类

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该菜谱发布于 2016-09-27 13:33:40
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