原味华夫饼

2 人做过这道菜
一早起来就想吃华夫饼,没有任何原因

用料  

鸡蛋 150克
牛奶 100克
低筋面粉 160克
玉米淀粉 40克
黄油 60克
白砂糖 50克
泡打粉 5克

原味华夫饼的做法  

  1. 准备所有材料

    原味华夫饼的做法 步骤1
  2. 称量

    原味华夫饼的做法 步骤2
  3. 将砂糖倒入鸡蛋中,打发至充泡!电动打蛋器,5分钟左右,手动的则需要15分钟

    原味华夫饼的做法 步骤3
  4. 加入牛奶继续打发

    原味华夫饼的做法 步骤4
  5. 加入隔水融化后的黄油继续打发

    原味华夫饼的做法 步骤5
  6. 加入所有的粉类搅拌均匀

    原味华夫饼的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀后面粉糊成线条状流畅

    原味华夫饼的做法 步骤7
  8. 倒入适量模具内(磨具先两面预热,刷一层薄薄的油)盖上盖子,一面中火煎1分钟,另一面50秒左右,打开看看,至金黄色即可

    原味华夫饼的做法 步骤8
  9. 然后可以脱模,放置盘中

    原味华夫饼的做法 步骤9
  10. 美味可口的华夫饼就好啦!可以根据个人口味加酸奶或者蜂蜜,水果,花生酱之类

    原味华夫饼的做法 步骤10

小贴士

倒入模具时注意观察,不要倒入太多,不然面糊溢出来容易糊掉

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-09-25 10:10:45
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原味华夫饼的答疑

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