孜然素鸡

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用料  

孜然素鸡的做法  

  1. 素鸡切厚片

  2. 锅内放少许底油,下素鸡片煎至两面微黄

  3. 撒上盐,孜然粉,五香粉,辣椒粉翻匀

  4. 用美极鲜酱油加少许清水调匀倒入锅内略翻

  5. 撒上葱花收干汁即可

小贴士

素鸡煎的程度不同,口味区别很大。
我喜欢略煎没有金黄的那种,但是有的朋友里也有好几个都是偏好这样煎黄有咬劲的这种,大家可以根据自个喜好调整。或者你可以一锅煎出几种不同的程度,吃的时候感觉也会很奇妙。

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