当归煮鸡蛋

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简介

对于女孩子来说,由于体制原因引起的气血不足很常见,出现面色虚黄,眩晕心悸,闭经,月经不调等各种症状。此时,一定不要乱吃药物,以免导致内分泌失调。女人如花,若想花开的艳,需精心呵护,用心调理。当归煮鸡蛋,补血活血,调经止痛,适用于血滞气型闭经。

用料  

鸡蛋 3只
当归 9g

当归煮鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮10分钟

  2. 鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳

  3. 用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔

  4. 将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋

  5. 大火煮开,小火炖,煮汤至一碗即可

  6. 盛出即可享用,吃鸡蛋喝汤

小贴士

1、煮鸡蛋时候,放少许盐,可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。
2、煮熟后,往鸡蛋上刺一些小孔,当归液更容易渗透到鸡蛋。
3、一定要有耐心的煮,从三碗水煮到一碗水,当归里面的精华就被熬出来了。
4、食用方法:每日服2次,吃蛋,饮汤(若鸡蛋吃不完,可以一次放1只或者2只,视自己胃口大小而定)。

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