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南瓜小米粥

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Noreen外婆的厨房  Noreen外婆
女儿和老公的胃都不是太好，简单的小米粥经常吃也会腻味了，过去煮南瓜粥总觉得味道不太浓，今天尝试了用南瓜汁煮小米粥，味道太赞了，整理了一下出个简单的菜谱供大家参考，望各位前辈多多指教。

用料  

奶油南瓜 500克
清水 1000m
小米 适量
糯米 适量

南瓜小米粥的做法  

  1. 南瓜去皮去籽，切成小丁，取三分之二放入豆浆机，加入清水，开启果汁功能。

  2. 南瓜汁打好后用锅煮开，放入剩下的南瓜，加入洗干净的小米和糯米大火滚几滚，开小火。

  3. 小火烧十五分钟左右，期间用勺子兜底搅拌一下，不要让米粘底。

  4. 关火后焖五分钟左右，揭开盖子，用勺子搅拌均匀即可。

    南瓜小米粥的做法 步骤4

小贴士

建议南瓜汁烧开以后再下米煮比较好。
喜欢吃甜的烧好后加糖。

参照这个菜谱，大家做出 82 作品

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该菜谱发布于 2016-08-02 15:22:14
2053 收藏
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南瓜小米粥的答疑

  • 下厨房用户_7wuzh(下厨房)
    下厨房用户_7wuzh  2018-11-26  
    3 赞
    为什么有点苦
    作者回复 2018-11-28  
    是不是南瓜皮没去干净？
  • 蔡蔡146(下厨房)
    蔡蔡146  2019-02-26  
    2 赞
    请问一下需要放多少糖？什么时候放比较好？
    作者回复 2019-04-09  
    不需要放糖哦，想放就吃的时候放
  • Min-(下厨房)
    Min-  2018-08-19  
    0 赞
    直接炸汁出来的南瓜汁下去煮，老觉得有股生味
    作者回复 2018-08-19  
    我是豆浆机做的南瓜汁，熟的，你可以试试

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