土豆洗净放入高压锅,当高压锅响起时,等待1分钟后关闭。取出待凉用。将熟透酥软的土豆用刀子简单的切成几块。培根切丁状待用。
锅中放入黄油。黄油化后放入培根丁。培根丁翻炒30秒后放入土豆,用锅铲将土豆轻轻挤压变成泥状。放入盐,和胡椒和奶酪末。转小火。翻炒均匀即可。
装入碟中并逐个淋上沙拉酱和千岛酱。
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