【家宴】之 超简单缤纷豆沙杯
0
人做过这道菜
猫奶奶厨房
用料
【家宴】之 超简单缤纷豆沙杯的做法
-
红豆绿豆洗净分开浸泡4小时。
高压锅分开压至开锅（排气的一开始旋转即可）。
锅中豆子和水的比例是1:5。
用筛子将豆子过滤出来，放到碗里，并放入冰糖，待豆子完全冷却后，裹上保鲜膜放入冰箱待用。
-
猕猴桃或是水果切片待用。
布丁杯内放入猕猴桃薄片，后用手指压住薄片，然后放入红豆沙然后放入一层酸奶后。
再加入一层绿豆沙。
加入酸奶后，在表面撒上椰蓉。
小贴士
1、水和豆子的比例很重要。
2、豆子用筛子过滤的时候还有余温，所以此时放入冰糖更好融化。
3、酸奶不宜加多，否则豆子的颜色都被掩盖，看不出分层。
2、豆子用筛子过滤的时候还有余温，所以此时放入冰糖更好融化。
3、酸奶不宜加多，否则豆子的颜色都被掩盖，看不出分层。
