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红油酸笋
红油酸笋
6
人做过这道菜
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营养师蓝冰滢
一到夏天就想吃这一口!腌得酸爽的脆笋，配上热辣的红油，这是桂林米粉店卖的最火的小菜～少了酸笋感觉米粉就没有灵魂～一碟酸笋下肚热的冒汗！酸的激爽！就是要这个感觉！有木有！赶快炒一碟，煮碗米粉绝对是夏日的完美搭配～
而且酸笋放到瓶子密封好在放到冰箱里可以吃好久哇，想什么时候吃就什么时候吃！让你这个夏天完美避开空调的湿气！出汗爽到爆！
用料
酸笋
400g
紫苏叶
20g
辣椒酱
50g
糖
2g
红油酸笋的做法
酸笋切成丝
紫苏叶切成丝
锅烧热倒入食用油，烧热后加入辣椒酱炒出红油，放入酸笋丝
加入适量糖，放入切好的紫苏叶翻炒均匀即可
参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品
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该菜谱发布于 2016-06-29 10:13:50
462 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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诗意的活着
2019-09-05
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赞
我想请教您怎么泡酸笋
作者回复
2019-09-23
不会啊亲 买吧
下厨房用户_1fq2
2020-05-13
0
赞
酸笋没有酸水可以放冰箱保存很久吗？还是水炒好的放冰箱保存？
作者回复
2020-06-05
抽真空冷藏1个月没问题
以上留言由作者回复后显示
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营养师蓝冰滢
