叫我丸子好吗好的
Matcha Panna Cotta抹茶意式奶酪（免烤）
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人做过这道菜
原方和图片均来自cooking with dog
用料为四人份的量
用料为四人份的量
用料
Matcha Panna Cotta抹茶意式奶酪（免烤）的做法
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将吉利丁粉溶于水，搅匀后放置5分钟
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将1tbsp开水倒入抹茶粉中，搅拌至溶解，搅拌好后应该成泥状
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牛奶、淡奶油和糖倒入锅中，加热至马上要煮开就立刻火，不要煮开。
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把奶锅拿下来，和步骤一的鱼胶混合均匀
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加入抹茶泥，搅拌均匀
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将液体过筛，过筛后隔着锅放到冰水里冷却，冷却的过程中依旧要不停搅拌。
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将液体倒入模具中，放到冰箱里冷藏1~2小时
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冷藏之后应该呈固体状，浇上你喜欢的糖浆啊之类的就可以吃啦（视频里放的是黑糖浆）
