黑芝麻红糖饼

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用料  

面粉 60克
40克
酵母 1克
黑芝麻酱 10克
红糖 10克

黑芝麻红糖饼的做法  

  1. 面粉、温水、酵母搅拌均匀 和成面团 如果感到特别粘手就要加些面粉或者少放点儿水 但是不要弄得太硬 做饼的面软一些比较好吃啦~

    黑芝麻红糖饼的做法 步骤1
  2. 将面团放在温暖的地方发酵1~2个小时 出现这样的大的明显的蜂窝状就是发好了~

    黑芝麻红糖饼的做法 步骤2
  3. 面团比较粘手 所以案板上多撒一些干面好操作~擀成大面片

    黑芝麻红糖饼的做法 步骤3
  4. 均匀的抹上黑芝麻酱+红糖的混合体

    黑芝麻红糖饼的做法 步骤4
  5. 从左边卷起来

    黑芝麻红糖饼的做法 步骤5
  6. 卷成这样的长条,两边的口要封严

    黑芝麻红糖饼的做法 步骤6
  7. 然后再弯过来,变成一张圆饼

    黑芝麻红糖饼的做法 步骤7
  8. 稍微擀一下

    黑芝麻红糖饼的做法 步骤8
  9. 锅烧热 放油 油热之后把饼放进去 小火烙到两面金黄即可

    黑芝麻红糖饼的做法 步骤9

小贴士

①红糖可以换成白糖 黑芝麻酱用普通的芝麻酱代替也行 但是风味不太一样。
②烙饼的时候要勤翻动防止糊掉。

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