叫我丸子好吗好的
黑芝麻红糖饼
8.0
综合评分
68
人做过这道菜
用料
黑芝麻红糖饼的做法
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面粉、温水、酵母搅拌均匀 和成面团 如果感到特别粘手就要加些面粉或者少放点儿水 但是不要弄得太硬 做饼的面软一些比较好吃啦~
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将面团放在温暖的地方发酵1~2个小时 出现这样的大的明显的蜂窝状就是发好了~
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面团比较粘手 所以案板上多撒一些干面好操作~擀成大面片
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均匀的抹上黑芝麻酱+红糖的混合体
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从左边卷起来
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卷成这样的长条，两边的口要封严
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然后再弯过来，变成一张圆饼
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稍微擀一下
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锅烧热 放油 油热之后把饼放进去 小火烙到两面金黄即可
小贴士
①红糖可以换成白糖 黑芝麻酱用普通的芝麻酱代替也行 但是风味不太一样。
②烙饼的时候要勤翻动防止糊掉。
②烙饼的时候要勤翻动防止糊掉。
