日式烧肉焖饭——空气翻炸锅版

准备材料。

大米淘洗干净，浸泡1小时。

五花肉切成大片，小葱切碎备用。

将五花肉片均匀平铺在锅底，空气炸锅设定为烤模式，200度，10分钟。

将锅中烤出的猪油倒出，只留一点底油，用味霖、柴鱼高汤、生抽、蚝油、糖混合均匀调成酱汁倒入，将空气炸锅设定为烤模式200度，5分钟，让肉片均匀包裹酱汁。

倒入大米，和锅内肉片拌匀，加水至没过手背的程度，表面裹上锡纸，将设备设定为焖模式150度，40分钟。

设定时间到后，再焖5分钟，揭开锡纸，拌入香葱碎。

出锅装盘，表面撒木鱼花食用。