节瓜眉豆猪骨汤

Name: 节瓜眉豆猪骨汤
Ingredients: 1条节瓜; 400克左右排骨; 1把眉豆; 2粒（大）瑶柱; 适量姜，盐，水

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dpyoung

夏天就是吃瓜吃豆的季节，天气炎热，要多喝点汤水，

用料

节瓜	1条
排骨	400克左右
眉豆	1把
瑶柱	2粒（大）
姜，盐，水	适量

节瓜眉豆猪骨汤的做法

准备材料，，眉豆，瑶柱洗净泡水。
节瓜割去外层的皮，切滚刀块。
猪骨灼去血水。
沙锅放入1500ml左右的水烧开，除节瓜之外所有材料加进沙锅中大火煮开转小火煲一个小时后，节瓜加入汤里大约再煲30分钟，下盐调味。

小贴士

如果家里有陈皮可以加一小块进去煲。

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该菜谱发布于 2016-05-10 18:08:41

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