椰子鸡

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翻看菜谱都是切条的椰子鸡,我传一个特别点的椰子鸡吧~

用料  

老椰子
鸡肉
枸杞

椰子鸡的做法  

  1. 椰子顶上的孔扎开倒出椰子水,顺着纹路用刀背敲开椰子,把白椰肉弄出来切块。

  2. 椰肉加水,入高压锅煮20分钟(煮过的椰子再煮汤不会起白渣),再用榨汁机打碎椰肉,过滤出椰子汁

  3. 把鸡加入汤里煮10分钟,加一把枸杞,加盐,超级清甜好喝,白色的浓汤!

 
该菜谱发布于 2016-02-10 13:47:19
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椰子鸡的答疑

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