茶树菇炒肉片

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简介

好吃下饭菜~

用料  

茶树菇炒肉片的做法  

  1. 茶树菇去头,拿湿布包住滚擦。(因为菌菇类都很吸水,泡水或者开水烫过再炒就会软趴趴不爽脆)

  2. 热锅不下油,倒入茶树菇烘干水分,倒少许油,翻炒盛起。

  3. 锅内入油,下姜蒜爆香,把腌制好的肉片倒入翻炒变色,倒入茶树菇,加少许蚝油,盐,淀粉水、胡椒,调味起锅。

茶树菇炒肉片的留言

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